Przy książęcym stole - wernisaż z degustacją potraw przyrządzonych na styl średniowieczny

Powiat raciborski w partnerstwie z Instytutem Dziedzictwa Narodowego - Oddział w Ostrawie (Národní památkový ústav v Ostravě) i Uniwersytetem Śląskim w Opawie (Slezská univerzita v Opavě) realizuje mikroprojekt pn.: „Kuchnia i kultura kulinarna na książęcych dworach średniowiecznych w Opawie i Raciborzu”, w ramach którego zainaugurowana została nowa atrakcja turystyczna - wspólna wystawa prezentująca średniowieczną historię i kulturę kulinarną na dworach książęcych.

We czwartek 28 czerwca 2018 r., na zamku w Hradcu nad Morawicą odbył się wernisaż wystawy połączony z degustacją potraw przygotowanych wg średniowiecznych receptur. Na wystawie prezentowane były repliki dworskiej oprawy i zastawy stołowej, eksponaty związane z kulturą kulinarną książąt opawsko-raciborskich.

Podobna wystawa jest już w dawnej siedzibie Piastów w Raciborzu. Na wystawie, poza repliką stołową, prezentowane są również m.in. repliki eksponatów wybranych ze zbiorów udostępnionych przez Muzeum w Raciborzu. Uroczystemu otwarciu wystawy towarzyszyć będzie wydarzenie związane z degustacją potraw, które odbędzie się na Zamku Piastowskim w Raciborzu we wtorek 11 września 2018 r. o godz. 17.00.

Projekt „Kuchnia i kultura kulinarna na książęcych dworach średniowiecznych w Opawie i Raciborzu” jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz z budżetu państwa RP „Przekraczamy Granice”.